Det uppdateras med mindre frekvens, men jag har några projekt jag jobbar med som är intressanta, och två av dem är lite mer extensiva och går åt research-hållet. Dels för att lära mig själv men också för att försöka hitta en hållbar metod för mig och andra som skulle kunna tänkas vara intresserade. Projekten som är aktiva nu är följande: Återupptagit mitt menma-projekt. Efter research och feedback från ramen-community så har jag nya insteg för att göra egen menma på ett dugligt sätt. Återstår att se om ingredienserna och metoden faktiskt funkar som det är tänkt. Men om det går som det vill sig så är tanken att resultatet ska bli lite mer hantverksmässig menma än den färdiga burken man kan köpa. Det tar dock lite tid att göra, minst en vecka om man ska göra det rätt, och upp till 30 dagar om man vill göra det extra rätt. Projektet är startat och fortgående men inlägget kommer komma upp inom två veckor förhoppningsvis. Jag undersöker en metod för att göra egna ramen-nudlar med ett hållba